Кресс-салат Весенний ХИТ 1г (Гавриш)

Кресс-салат «Весенний ХИТ» от «Гавриш» — раннеспелый холодостойкий сорт, который созревает за 10–14 дней от всходов до технической спелости. Подходит для быстрого получения зелени в зимний и ранневесенний период. Характеристики Розетка листьев. Полуприподнятая, достигает в высоту 8–10 см и до 20 см в диаметре. Листья. Крупные, светло-зелёные, с характерным ажурным рассечением, сочные и нежные, приятного горчичного вкуса. Состав. Культура ценится за высокое содержание витаминов (в том числе витамина С), солей железа, йода и калия. Использование. Идеален для потребления в свежем виде, в качестве ингредиента для салатов, бутербродов и лёгких закусок, в виде сопровождения мясных и рыбных блюд. Семена можно использовать для получения проростков. Агротехника Посев. В открытый грунт рано весной, повторяют посевы каждые 2–3 недели до осени. Норма высева — 1 г семян на 1 м². Почва. Должна быть рыхлой, воздухопроницаемой и хорошо увлажнённой. В плотные глинистые грунты добавляют песок и торф. Освещение. Салат светолюбив, при недостатке солнца растёт плохо. Температура. Оптимальная температура для роста — +15…+20 °C. Жаркую погоду культура переносит плохо. Полив. Требует постоянного полива, так как при пересушивании почвы у растений быстро грубеют и мельчают листья. Особенности выращивания Возможно выращивание в течение всего года: летом — в открытом грунте, зимой — в защищённом. Подходит для выращивания в домашних условиях в ящиках с небольшим слоем почвы (5–8 см). Соблюдение этих рекомендаций поможет получить сочную и ароматную зелень.