Базилик Ереванский рубин Удачные семена (Гавриш)

Базилик «Ереванский Рубин» от «Гавриш» — скороспелый сорт с насыщенным ароматом, который особенно ценится в азиатской и кавказской кухне. Растение отличается мощной раскидистой розеткой и крупными фиолетовыми листьями, богатыми эфирными маслами. Характеристики Срок созревания. Ранний. Высота растения. 40–60 см. Масса растения. До 300 г. Листья. Крупные, насыщенного фиолетового цвета. Аромат. Яркий, насыщенный, с пряными нотами. Урожайность. 2,7–3,5 кг/м². Тип. Однолетник. Особенности сорта Неприхотливость. Подходит для выращивания в открытом грунте, теплицах и домашних условиях — на подоконнике или балконе. Быстрое восстановление. После срезки быстро отрастает. Богатое содержание эфирных масел. Усиливает вкусовые и ароматические качества. Использование В свежем виде — для украшения блюд, добавления в салаты, закуски, бутерброды. В кулинарии — как пряность к мясным, рыбным и овощным блюдам, для обогащения вкуса соусов, маринадов, песто, пиццы и пасты. При консервировании — для ароматизации маринадов и солений. Для приготовления ароматных масел и уксусов с насыщенным цветом и вкусом. Агротехника Посев на рассаду. В конце марта — начале апреля. Высадка в открытый грунт. В начале июня по схеме 30×30 см. Прямой посев в открытый грунт. Возможен в южных регионах. Почва. Хорошо структурированная, богатая гумусом. Полив. Регулярный, по мере высыхания почвы. Освещение. Солнце или полутень.