Базилик Ереванский Лидер 0,2г (Аэлита)

Базилик «Ереванский» из серии «Лидер» от «Аэлиты» — раннеспелый сорт с насыщенным фиолетовым цветом листьев и сильным пряным ароматом, напоминающим гвоздику и душистый перец. Сочетает декоративность и кулинарную ценность: украсит грядки и блюда, придаст им изысканный вкус и аромат. Подходит для выращивания в открытом грунте, теплицах и домашних условиях — на подоконнике или балконе. Характеристики Серия. «Лидер». Тип. Однолетник. Срок созревания. Раннеспелый, 40–45 дней от всходов до начала уборки. Высота растения. 40–60 см. Форма куста. Раскидистый, хорошо облиственный. Цвет листьев. Насыщенный фиолетовый. Аромат. Сильный пряный, с нотами гвоздики и душистого перца. Вкус. Пряный, выразительный. Урожайность. 2,1–2,6 кг/м². Фасовка. 0,2 г семян в цветном пакете. Производитель. «Аэлита». Страна производства. Россия. Особенности сорта Быстрое созревание — первый урожай можно собирать уже через 6–7 недель после всходов. Интенсивный аромат — сохраняется при сушке и замораживании, подходит для заготовок на зиму. Высокая урожайность — до 2,6 кг зелени с квадратного метра. Декоративность — яркие фиолетовые листья эффектно смотрятся в саду, на балконе и в блюдах. Многократная срезка — даёт урожай несколько раз за сезон при своевременном сборе молодых побегов длиной 10–12 см (до цветения). Универсальность выращивания — подходит для открытого грунта, теплиц и домашнего выращивания. Богатое содержание эфирных масел — усиливает вкусовые и ароматические качества. Неприхотливость — при правильном уходе быстро формирует пышную зелёную массу. Отличная регенерация — после срезки новые побеги отрастают быстро, продлевая период сбора урожая. Использование В свежем виде — для украшения блюд, добавления в салаты, закуски, бутерброды. В кулинарии — как пряность к мясным, рыбным и овощным блюдам, для обогащения вкуса соусов, маринадов, песто, пиццы и пасты. При консервировании — для ароматизации маринадов и солений. Для приготовления ароматных масел и уксусов с насыщенным цветом и вкусом. В напитках — для придания особого оттенка холодным чаям, лимонадам и коктейлям. Для сушки и заморозки — сохраняет аромат, вкус и цвет после обработки, используется как специя. В кондитерском деле — для лёгкой ароматизации десертов и выпечки. Как элемент декора — украшает грядки, балконные ящики и контейнеры.